29 44 50 65| kogehuset@gmail.com

Diner Transportable

Selskabsrestaurant

Forretter

 

Pocheret hellefisk & røget laks
På sprøde salater m. rejer, krebs, asparges og tatarsauce
Kr. 70,

Rødtunge & varmrøget hellefisk
Med tigerrejer, asparges, brøndkarse og citron m. krydderurtesauce
Kr. 65,-

Indbagt rødtunge med laksefars og spinat
rejer, asparges, citron, dild og krydderurtesauce
Kr. 65,-

Rødspætte kræmmerhus
Med laksefars rejer, asparges, citron, dild og purløgscreme
Kr. 60,

Rejecocktail
Rejer, asparges, agurk, iceberg, citron, dild og kold rejesauce
Kr. 55,-

Tunmousse
Rødløg, capers og dild og krydderurtesauce
Kr. 45,-

Tartelet m. høns i asparges 
Stor bagertartelet med persilledrys og tomat
Kr. 50,-

Serrano rulle m. rucola og melon 
Med soltomat, oliven, ristede pinjekerne og balsamico creme
Kr. 50,-

Røget Hjortekølle Carpaccio
Parmasan, pinjekerner og soltørret tomat
Kr. 65,-

Røget andebryst 
Sødt krydrede pærer, syltede tranebær og cumberland sauce
Kr. 65,-


Der medfølger brød til alle forretter.

Her bor vi

Kontakt & Info

Tangevej 6, 6760 Ribe
29 44 50 65
kogehuset@gmail.com

Åbningstider


Mandag – torsdag kl. 9  - 17 • Fredag kl. 9 - 16 • Lørdag kl. 13 – 17
Søndag lukket – åben efter aftale