29 44 50 65| kogehuset@gmail.com

Diner Transportable

Selskabsrestaurant

Nytårsmenu

 

Dronninge Tapas
Tatar, peberrod og løg  – Kammusling, tang og caviar–  Røget torsk og spirer

Vildt Consomme m. vagtelæg
Jordskok, vilde skovsvampe og briochebrød

Skaldyrstaffel
Røgede skalrejer – Krebs kogt m. dild
Krabbeklør  – Jomfruhaler – Blåmuslinger
Aioli, citron og flute.

Urtemarineret Kalveculotte – langtidsstegt
Asparges i serranosvøb – Urteterrin m. svampe
Flødebagt løgmix – Saltkartofler ovnstegte

Chokolademousse
på nøddecrunch med appelsinkompot


Pr. couvert kun…………395,- kr.

Uden vildtconsomme 345,- kr.  Uden skaldyr 295,- kr.


Bestilling  på kogehuset@gmail.comeller tlf. 29 44 50 65

Afhentes i Kogehuset d. 31. december kl. 11.00 – 15.00.

Vi er i champagnehumør og har kaffe på kanden

Dagen før nytårsaften får du en mail med et afhentningstidspunkt.

Her bor vi

Kontakt & Info

Tangevej 6, 6760 Ribe
29 44 50 65
kogehuset@gmail.com

Åbningstider


Mandag – torsdag kl. 9  - 17 • Fredag kl. 9 - 16 • Lørdag kl. 13 – 17
Søndag lukket – åben efter aftale