Svampesuppe
Med kantareller og vagtelæg

Røget Hjortekølle
Med rucola, parmesan, oliven og ristede mandler

Stegte Ravioli
Med gåselever og hindbær sky

Tærte m. vildsvin
Bacon og rosmarin

Agerhøne
I kål  m. valnødder og syltet græskar

Skovdue
Med jordskok creme og bagte blommer

Dyrekølle
Med kirsebær og rosenkål.

Syltede pærer –  Søde kastanjer – Druesalat m. selleri og nødder

Flødebagte rodfrugter, karamelkartofler & vildtsauce

Blåbær Mousse
Med syltede bær & vanilje fløde.

Æblegratin m. kanelcreme

Pr. kuvert kr. 395,- 
min. 20 kuverter