Nytår 2023
Hummersuppe m. rødspætte og rejer
Topping ørredrogn og grønt. Brød
Angussteak m. stegte urter
Svampeterrin
Nytårssalat m. appelsin, dadler, valnødder og figner
Bagekartoffel i hvidvin og fløde –
Timiansauce
Chokolademousse
Makron, appelsinjam og nøddeknas
Pr. kuvert 335,- kr.
…………………………………………………………………………..
Skaldyrstaffel
Røgede skalrejer – Krebs kogt m. dild
Krabbeklør – Hummerhaler – Blåmuslinger
Aioli, citron og flute.
Pr. kuvert 195,- kr.
……………………………………………………………..
Klassiks Nytårsmenu
Rejecocktail
Hamburgerryg og kålpølse m. grønlangkål, brune og hvide kartofler
Citronfromage
3 retter 260,- kr.
……………………………………………………………..